Dieser Termin hatte sich jeden Tag bis zum 13.11.2023 wiederholt.
Kleinregion Waldviertler Hochland (direkt bei den teilnehmenden Betrieben)
Verkosten Sie kulinarische Spezialitäten, erfreuen Sie das Auge mit Handwerkskunst und entdecken Sie die Schätze, die sich in kleinen Orten und Streusiedlungen verstecken und genießen Sie dabei die landschaftlichen Schönheiten im Waldviertler Hochland.
Genuss zum Mitnehmen und Handwerksunikate aus verschiedensten Materialien finden Sie bei uns im Waldviertler Hochland, diesmal nicht zentral an einem Ort, sondern direkt bei den Betrieben! Sie können in Ruhe gustieren und stöbern, ohne drängeln und durchschieben, mit viel Information zum Produkt, direkt vom Produzenten. Nehmen Sie sich ein Stück Waldviertel mit nach Hause, mit dem Wissen, wo es herkommt und wer es in liebevoller Kleinarbeit hergestellt hat.
Schatzsucher aufgepasst! Finden Sie die versteckten Schätze in den Betrieben, nehmen Sie am Gewinnspiel teil und gewinnen Sie einen Warengutschein, einlösbar bei den teilnehmenden Betrieben.
Bustour ab Zwettl: Als Anbindung an den öffentlichen Verkehr ist eine vorab buchbare Bustour geplant. Die Tour startet um 9:20 in Zwettl Kampparkplatz und endet um etwa 18:30 wieder am Kampparkplatz in Zwettl, rechtzeitig für den Anschlussbus nach Krems. Details finden Sie auf unserer Website oder die Infos per Mail info@waldviertler-hochland.at anfordern. Die Bustour findet aufgrund zu weniger Anmeldungen leider nicht statt.
De stimmungsvolle Schotzsuche - Einladung in Versform :)
Produkte: Leinöl, Leindotteröl, Mohnöl, Hanföl, Marillenkernöl, Kriecherlkernöl, Graumohn, Leinsamen, Kümmel, Mohnmehl, Leinmehl, Hanfmehl, auf Vorbestellung Leindottermehl, Mohnkapseln
Rahmenprogramm: Kaltgepresste Öle sind seine Leidenschaft und viel kann er darüber erzählen von der Verwendung über die richtige Lagerung bis hin zu den Inhaltsstoffen. Um aus Kriecherlkernen oder Marillenkernen Öl zu pressen braucht man den in der harten Schale versteckten weichen Kern. Nur wie kommt man da am besten ran? Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie es aus!
Produkte: Schmalz, Grammelschmalz, Leberpastete, Geselchtes kaltgeräuchert, Paprikaspeck, Kräuterspteck, Frischfleisch
Rahmenprogramm: Nehmen Sie sich Zeit für einen Spaziergang zum Schweinegehege, dort tummeln sich Turopolje und Duroc Schweine. Geführte Rundgänge mit Ronald Binder, bieten die Gelegenheit viel Wissenswertes über die beiden Schweinerassen zu erfahren und sie im Freigehege zu beobachten!
Produkte: Edelbrände von der hofeigenen Streuobstwiese, alles alte Obstsorten, ca. 500 Bäume!
Spezialität ist das original grüngelb Waldviertler Kriecherl, deren vielfältigen Produkte verkostet werden können
Rahmenprogramm: Die Brennerei ist in Betrieb, der Brennmeister vor Ort. Verkostung von edlen Bränden und vielen Kriecherlschmankerl. Frisch gepresster Süßmost von alten Obstsorten, erleben sie die Vielfalt von alten Obstsorten
Produkte: Frühjahrs- und Sommerblütenhonig, Waldhonig, Cremehonig, Met, Met-Barrique, Honiglikör Bärenfang, Propolistropfen, Propoliscreme, Bienenwachs, Bienenwachskerzen
Produkte: Wildspezialitäten: Reh, Hirsch, Schwarzwild veredelt in Wild-Leberkäse, Wild-Käsewurst, Wild-Knoblauchwurst, Wild-Bratwürste, Wild-Jaus´n-Punkerl, Wild Krainer
Rahmenprogramm: Verkostung verschiedener Wild-Wurst- und Wild-Leberkässorten
Produkte: Bauernbrot, Gebäck, Waldviertler Graumohn g.U., Weißmohn, Alpakaprodukte, Weihnachtsbäckerei, Hühner und Enten bratfertig - ganzjährig auf Vorbestellung
Rahmenprogramm: Erlebnisbauernhof für Kinder, natürlich kommen auch die Erwachsenen nicht zu kurz! Neben den Milchkühen können noch viele weitere Tiere bestaunt werden wie z.B. Alpakas, Katzen, Zwergziege, Schweine und co. Für den Hunger zwischendurch werden Kartoffelspiralen, Feuerflecke und hausgemachter Punsch angeboten. Lieben Sie den Duft von frisch gebackenem Brot und Mehlspeisen - dann sind Sie bei uns genau richtig. Nehmen Sie ein Stück vom Stoagrawihof mit nach Hause!
Produkte: Geselchtes, Blunzn, Spanferkelbraten, Haussulz, Schmalz, Hascheeknödel, Fleischknödel, Grammelknödel, Grammeln, Grammelschmalz, Bratlfett, Hauswurst, Leberaufstrich, Schweinfleisch, Plattenservice, Brötchenserice, Graumohn
Produkte: Kartoffeln (Ditta und Agria), Dinkelprodukte, Holzofenbrot, Teigwaren, Apfelsaft, Marmeladen, Honig, Eier, Rindfleisch, Wurstwaren
Rahmenprogramm: Betriebsbesichtigung
Den Biobetrieb haben wir auf kaltgepresste Bio-Öle spezialisiert. Unsere Rohkost-Öle sind beste Quellen für hochwertige Omega 3 + 6 Fettsäuren. Mehrfache Goldprämierungen unserer Öle und die große Kundenzufriedenheit zeigen, dass wir mit dem Bio-Anbau und der Pressung in eigenen Haus (laufend frisch) den besten Weg eingeschlagen haben.
Besuchen Sie unseren neuen Lagerraum und Verarbeitungsraum! Natürlich gibt es auch die Ölpresse für die Kaltpressung zu sehen.
Gesamtsieger österreichweit mit dem Cameliaöl/Leindotteröl 2022
Produkte: Alles in Bio: Leindotteröl (Camelinaöl), Leinöl, Leinmehl, Leinsamen, Leindottersamen, Öl zum Holzanstrich
Produkte: Hochzeits-, Geburtstags- und Anlasstorten aller Art sowie diverse Mehlspeisen und Weihnachtsbäckerei nach traditionellen Rezepten.
Ganz neu biete ich auch selbstgemachtes Speiseeis in Bio-Qualität an. Alle Produkte sind ganzjährig nach Vorbestellung erhältlich.
Rahmenprogramm: Kosten Sie ausgewählte Mehlspeisen und genießen Sie dazu einen Kaffee, Tee oder Glühwein. Probieren Sie auch mein köstliches, selbstgemachtes Bio-Eis. Die kleinen Besucher können beim Lebkuchenverzieren ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Verbringen Sie eine gemütliche Zeit bei vorweihnachtlicher Atmosphäre.
Produkte: Bio-Dinkel als ganzes Korn, Vollmehl, Weißmehl, Grieß und Reis, Bio-Dinkelteigwaren (Gabelspaghetti, Bandnudeln, Suppennudeln, Spiralen, Radiatoren, Fleckerl Hörnchen, Kartoffeln (Ditta), Bio-Rohmilch
Ingrid Bill, Rappottenstein 41, 3911 Rappottenstein
Produkte: Schmuck, Filzschals, Glasgravur
Produkte: Webtaschen, Fleckerlteppiche, Weihnachtliche Deko, Handarbeiten (gestrickt, gehäkelt, gestickt)
Rahmenprogramm: Schauen Sie beim Weben zu, probieren Sie es selbst aus und erfahren Sie viel Wissenswertes über das Weberhandwerk. Schon mal eine filigrane Schneeflocke gehäkelt? Versuchen Sie es und nehmen Sie sich Ihr Werkstück mit nach Hause! Kekserl mit regionalen Zutaten verkosten, das Rezept gibt´s zum Mitnehmen und die Zutaten bei mir im Regional Regal in der Weberstube!
Produkte: Hufeisenkunst, Dekoobjekte aus Eisen
Julia Hiemetzberger - Deko aus Gießpulver
Produkte: Kleine Geschenke, Dekoprodukte und saisonale Highlights für Weihnachten aus Gießpulver. Lichterhäuser, Häuschen mit verschiedenen Sprüchen, Kerzen und Kerzenhalter aber auch Dekoobjekte wie Rentiere, Bäume oder Wichtel für Weihnachten werden per Hand hergestellt, geschliffen und mit liebevollen Details verziert, somit ist jedes Objekt ein tolles Unikat.
Barbara und Hermi - Taschen aus Tetra Pak
Produkte: Taschen in vielen verschiedenen Größen und Farben
Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt, haben wir beschlossen, aus Müll etwas besonderes zu zaubern und kamen auf die Idee, Taschen aus Tetra Pak herzustellen. Unsere Taschen sind vielseitig einsetzbar, halten sehr viel aus und sind ein einzigartiges Unikat!
Produkte: Pflanzenölseifen, Badezusätze, Lippenpflege, Pflanzenölkosmetik
Produkte: Kreatives aus Ton, Geschenke für viele wunderbare Anlässe: Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Dankeschön, Muttertag oder einfach mal so... Jahreszeitliche Deko z. B. für Weihnachten
Rahmenprogramm: Am Keramikhof gibt es nicht nur tolle Unikate aus Ton zu entdecken, wir genießen das Wochenende mit Glühwein, frisch gebackenem Brot und Aufstrich am Lagerfeuer. Wir freuen uns auf euch!
Produkte: Alex: Motorsägenschnitzkunst- Skulpturen Anfertigung, Ausstellung von Birkenkerzen, Bäume - klein und groß auf Wunsch mit Beleuchtung, Holzdekos für In und Outdoor mit Motorsäge gefertigt. Spezielle Anfertigung auf Wunsch / Bestellung.
Produkte Silke: Geschenke-(Hochzeit, Geburtstag, Weihnachten und verschiedener Anlässe. ..) Eine große Auswahl verschiedenster Varianten und Ausführungen an ( Holz, Stein, Glas - Gravur usw.) Türkränze, Spruchbilder, Jagduhren, Lederhosn' Weinkühler, urige Spiegel mit Holzrahmen Zirbenteddys, Zirbenpolster uvm.
Rahmenprogramm: Umfangreiche Ausstellung fertiger Holzobjekte und Schauschnitzen vor Ort
Produkte: Die vielen Möglichkeiten aus den verschiedenen heimischen Holzarten einzigartige Kunstwerke herzustellen, faszinieren mich jeden Tag aufs Neue. Bei mir gibt es sehr viele verschiedene Holzobjekte wie Blumen, Schuhe, Astscheibenbilder, Dekoration für jede Jahreszeit wie Ostern, Herbst, Weihnachten Geschenke für jeden Anlass z.B.: Muttertag, Geburtstag, Hochzeit, Willkommensschilder, Kundenwünsche erfülle ich jederzeit sehr gerne!!
Rahmenprogramm: Ausstellung fertiger Holzobjekte so wie Advent- und Weihnachtsdekoration.
Wo man über diverse Veränderungen der Texte oder Machart vielleicht für den einen oder anderen Anlass etwas Persönlich auf Bestellung verändern kann, oder ganz einfach mit einem Foto oder Zeichnung über machbares redet.
Holz hat mich immer schon fasziniert, es wurde mein Hobbywerkstoff in der Pension. Ich fertige ein Unikat um das andere mit Wurzelholz und verschiedenen Holzarten.
Produkte: Blumen, Schmuck, Geschenkartikel, Krippen und Allerlei aus Holz
Produkte: Persönliche & individuelle Geschenke und Deko vom Türring über Erinnerungsboxen bis zur gravierten Trinkflasche, außerdem saisonale Highlights und Accessoires für verschiedene Feierlichkeiten.
Rahmenprogramm: Besuchen Sie unseren jungen Betrieb in Groß Gerungs und lassen Sie sich mit Geschenk- und Dekorationsideen für den nächsten Anlass inspirieren, ob Hochzeit, Geburtstag oder Weihnachten.
